Moncabrier est une bastide. Sur le chemin de Fumel, il vaut la peine de jeter un coup d’oeil à ce village. Bon à savoir : une bastide est constituée, dans le sens de la longueur, de 1 à 8 rues. Le nombre varie en fonction de la taille de la bastide. Une ville/village au schéma classique en damier possède au moins 4 rues parallèles. Les rues, parfois recouvertes de pavés ou de galets, se composent de deux surfaces légèrement inclinées avec, au milieu, une place de marché.
